【生活中的经济学46-为什么包间要收服务费？】

 

大多数中国城市的饭店都有包间，这一点与美国不同。包间是相对封闭的，更安静，更私密，更适合家庭聚会或公务宴请，一般还有专门的服务员服务。因此，如果可以自由选择包间还是大堂，我相信所有人都会选择包间。那么，如何避免那些消费少的客人也去选择装修和服务成本更高的包间呢？饭店的做法是实行二级价格歧视，即通过不同的收费模式来分流顾客。如果你选择包间，一般来说菜价更贵（包间的菜单不同于大堂的菜单），有额外的服务费或者最低消费，也不能自带酒水或饮料，另外还有最低客位要求。这样一来，如果是少数人用餐，或者消费总额比较低，人们就不会去主动选择包间了，而是选择大堂消费。类似的逻辑，如果飞机上公务舱或商务舱的价格和经济舱一样，那谁还愿意坐经济舱呢？市场经济就是这样，人们是通过金钱来实现区分的。但我认为基于金钱的“歧视”是所有歧视中最不严重的，毕竟人人都可以去挣钱。相反，如果是基于地域、肤色、种族或血统的歧视，那才是真正严重的歧视，因为你无法通过后天的努力去改变它们。

 

【生活中的经济学47-同一本书为什么要出精装版及平装版？】

 

一些畅销书往往要印刷多次，通常是先出价格较高的精装版，等畅销到一定程度之后，又推出价格较低的平装版。为什么出版社不一次性印刷大量精装版或平装版呢？这其实是一种价格歧视，具体来说是“三级价格歧视”，即厂商针对不同类型的消费者制定不同的价格，以便赚取不同类型消费者的利润。出版社先推出精装版的书，是为了满足那些急于看书的忠实“粉丝”读者。这些粉丝比普通读者更迫切看书，也更愿意付出高价，因此出版社从这些读者身上赚取了高额利润。等销量稳定之后，为了满足普通读者的需求，出版社再次推出平装版，此时价格会更便宜一些，因为普通读者对价格更加敏感。当然，也有一些出版社在某本书绝版之后，又接着纪念的名义推出“纪念版”或“经典版”，有时还有作者签名，因此价格更高，类似于精装版。这是为了满足少数粉丝收藏的需求。不过，只有卖断货并且能够持续畅销的书才会先出平装版，再出纪念版，否则风险太大，很可能将定价较高的纪念版砸在自己手里。另一个难题是，出版社在推出纪念版的同时，要防止二手书市场上的旧书与纪念版形成竞争关系。相反，先出平装版再出纪念版的策略就不存在这个自我竞争的问题。

 

【生活中的经济学48-天下究竟有没有免费的午餐？】

 

如果用一句话来概括经济学的核心，我会说“天下没有免费的午餐”。但是，现实生活中的确有很多商品是免费的。比如，智能手机App中，有相当一部分软件、游戏等应用程序是免费下载的，美国一些快餐店的可乐也是免费无限续杯的。既然商品是免费的，商家怎能挣钱呢？如果挣不到钱，商家怎么有动力提供合格的商品呢？这里其实有一些策略或定价“陷阱”。首先，我们要把所有免费的商品看做是收费商品的“互补品”。例如，虽然可乐是免费的，但是你首先要购买快餐，而快餐是收费的。其次，很多免费商品都是通过平台进行价格补贴的。例如，江浙一带很多舞厅对女生免费开放，但是对男生要收钱，这等于用男生的门票补贴了女生，最终舞厅还是要挣钱的。再次，免费往往是收费的前奏，先免费后收费是一种商家的“两部定价法”，目的是吸引客流量。例如，你去一个著名景点参观，门票可能只要5块钱，但是里面很多好玩、好看的项目都是收费的。一旦你花了时间去景点，几乎肯定会额外花钱去参观里面一些收费的景点，否则你会觉得门票钱就白花了。普通人的心态都是“来都来了，何必再省这点钱呢？”手机App上很多软件虽然一开始免费，但是免费软件有广告骚扰，或者其中一些功能要额外收费，否则客户体验就不太好。总而言之，看上去免费的东西，其实并不是真的免费，或者说不是最终免费的。俗话说，羊毛出在羊身上，商家毕竟不是做慈善的。如此说来，天下的确没有免费的午餐！

 

【生活中的经济学49-为什么有些商品要不断更新版本呢？】

 

在美国大学，经济学教材的版本经常更新。例如，美国首位诺贝尔经济学奖得主、MIT经济学教授萨缪尔森的经典《经济学》最终更新到了第19版，而隔壁哈佛大学经济学教授曼昆的流行教材《经济学原理》也已经更新到了第7版。为什么美国大学的教科书要不断地更新版本呢？如果是在中国，教授们在更新教科书内容时，通常都是把书名改一下，然后以一本新书的方式出版。除了教科书，经常更新的就是软件版本了。为什么有些商家要不断更新版本呢？一般来说，这些不断更新版本的商品都是耐用品，就是用了之后还可以再用的，这样就会出现一个耐用品的二手市场。二手商品的价格更低，但是商品的功能都没有大问题，教科书尤其如此。这样一来，二手商品实际上构成了对一手商品的替代品或者说竞争者，这会导致一手商品无法卖出好价格。为了避免让一手商品跟自己的二手商品竞争，商家必须让一手商品不断更新换代，让消费者觉得一手商品与二手商品“差别”较大，无法替代，从而迫使消费者去买一手商品。据我所知，美国很多出版社都对主讲某门课程的教授和助教赠送一本最新版的教科书，目的就是鼓励他们使用最新版，然后诱导学生们都去买最新版，让二手教科书没法构成竞争。类似地，苹果手机为什么要不断更新换代？就是诱导消费者都去购买最新款式，其实每一次更新都是边际上的一点小改动，但都要显得“差别”很大。

 

【生活中的经济学50-为什么有些产品只租不卖？】

 

市场上多数商品都是直接出售给顾客的，但是有些商品却只租不卖。例如，一些物业持有的商铺只租不售。著名地产商万科就自己持有很多商铺和办公楼房。当年IBM的打字机也是只租不售，而且还被客户告到了法院并且官司最终输了。从理论上讲，一件商品是出租还是出售是没有本质区别的，因为租金就相当于是一次性卖价，或者反过来说售价是资本化的租金。但是，有些商品选择出租而不是出售，有一些独特的原因。第一，这类商品价格波动很大，商家不想在低价时出售，于是选择出租，然后等价格更高时再出售。这样既不耽误赚取更多利润，又没有将商品闲置。第二，有少数特殊商品在出租时有特殊用途，例如收集客户信息，以便为改进商品提供资料。当年IBM宁可输了官司也不透露的秘密，据著名经济学家张五常分析，就是想收集更多客户资料。现在已经用不着这样操作了，因为很多电子产品都有“后门”，或者直接与厂家联网，各类消费信息可能毫不保留地被传输到了某个中央系统。这里就涉及客户隐私问题了，这是大数据时代最大的隐忧之一。

 

以上内容来自今日头条签约作者聂辉华教授，账号“人大聂辉华”。